Meest populaire vacatures

10Banen gevonden

10 Banen gevonden 

S
S

Zelfstandig Werkend Kok

Sodexo Nederland B.V.

Capelle aan den IJssel, ZH
24 dagen geleden
Capelle aan den IJssel, ZH
24 dagen geleden
Zelfstandig Werkend Kok Een flinke vinger in de pap! Met jouw kookkunsten gasten verwennen. Je bepaalt mede het menu én je geeft leiding. Iets voor jou? HETEREN | Catering & Horeca, Kok | 40 uur Zelfstandig Werkend Kok in HETEREN Een flinke vinger in de pap! Met jouw kookkunsten gasten verwennen. Je bepaalt mede het menu én je geeft leiding. Iets voor jou? Sodexo Sodexo staat voor Quality of Life! Dit betekent dat we elke dag een stap meer doen dan de verwachte services. Dit doen we om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken. Je komt naar je werk om iedere dag beter te worden en meer toegevoegde waarde te hebben. Dit doe je in een team dat samenwerkt en open met elkaar communiceert. Doordat je positief bent en je doelen steeds bijstelt via onder meer continue feedback en je overtuiging dat je een situatie steeds verder kunt verbeteren, zijn je resultaten vandaag beter dan gisteren. Hierdoor zal dat wat je morgen doet, ook beter zijn dan wat je vandaag doet. Dit komt doordat je elke dag opstaat met het besef waarom je naar je werk komt. Om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken. Is dit ook jouw eerste drijfveer en kun je hierin van toegevoegde waarde zijn voor ons? Dan ben jij geknipt voor Sodexo! Wat ga je doen? Je creëert de menu’s aan de hand van het Sodexo Menu Management Systeem, adviseert de Catering Manager en bereidt producten en gerechten vanuit de Sodexo recepturen. Dit doe je met verse producten en met deelmaaltijden. De bereiding vindt soms plaats voor het oog van de gasten, ook wel frontcooking genoemd. Daar blijft het niet bij, je blijft tot en met de presentatie van de maaltijden creatief, zodanig dat de borden als het ware vanzelf over de counter vliegen. Vanzelfsprekend hoort schoonmaken van je keukenapparatuur en de werkomgeving, dagelijks voorraadbeheer en het doen van de bestellingen tot je takenpakket. Wat neem je mee? Je hebt MBO werk- en denkniveau en bent in het bezit van een koksdiploma en hebt minimaal 1 jaar relevante ervaring in horeca/catering. Je weet je kookkunsten met flair en met gevoel voor show te brengen. Als gedreven Zelfstandig Werkend Kok weet je als geen ander je gasten steeds te verrassen. Tevens voldoe je aan het volgende profiel: Je kunt je goed aanpassen in de diverse teams; Je bent gastgericht en hebt ervaring met front cooking; Je kunt goed met cijfers overweg en hebt leidinggevende capaciteiten; Een goede balans vinden tussen commercie en verantwoorde gerechten vinden, is voor jou geen probleem; Je bent innovatief, creatief en hebt oog voor detail; Je bent stressbestendig, gaat gestructureerd te werk en weet prioriteiten te stellen; Je zorgt dat je keuken er altijd netjes uitziet en leeft de HACCP-regels nauwkeurig na; Je hebt een coachende stijl van leidinggeven en bent een echte teamplayer; Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden, zowel in Nederlands als Engels; Het is een pre dat je ook een leermeester diploma hebt. Wat bieden wij? Contract voor 40 uur per week (werkdagen maandag t/m zondag); Werktijden tussen 09.00 en 17.30 uur; Een goed salaris volgens de cao voor contractcatering (en ligt tussen € 2205,32 en € 2400,52 bruto per maand afhankelijk van ervaring); Reiskostenregeling conform cao; 25 vakantiedagen en 13 adv-dagen; Een collectieve zorgverzekering; Diverse trainingen; Goede doorgroeimogelijkheden. Sodexo zet zich in voor diversiteit. Deze functie staat open voor alle sollicitanten ongeacht afkomst, leeftijd, geslacht, fysieke bekwaamheid, religie of seksuele geaardheid. Sollicitatieprocedure Online solliciteren Screening Gesprek Aanbod Aanstelling akkoord Meer weten? Contact Beau Roefstra Beau.Roefstra@sodexo.com Solliciteer direct Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!
M
M

Zelfstandig Werkend Kok

Multiman

Tilburg, NB
30+ dagen geleden
Tilburg, NB
30+ dagen geleden
Zelfstandig Werkend Kok Parttime en Fulltime 2 jaar geleden geplaatst Horeca Flex Horeca Flex is reeds lange tijd specialist in het aanbieden van kwalitatief hoogwaardige branche specifieke en innovatieve diensten op het gebied van HR in de horeca en hospitality branche. Horeca Flex is een dochteronderneming van de Multiman Group. Jij wil werken wanneer jij dat wil, elk uur uitbetaald krijgen… en ook nog voldoende ruimte voor je privé. Ben je woonachtig in de genoemde regio? Solliciteer dan om bij ons als zelfstandig werkend kok aan de slag te gaan. Bij ons kan je elke week en soms zelfs elke dag (als jij dat wil…) ergens anders koken en kan je jezelf nog meer ontplooien als kok. Uiteraard verwachten wij van jou dat je een ervaren en goede kok bent. Maar dan ben je er nog niet. Want als kok van ons ben je het visitekaartje van ons bedrijf. Wij verwachten dus dat je goed kunt communiceren met onze klanten en dat je indien nodig ook leiding kan geven aan vrijwel elke keuken. Wat vragen wij? Je hebt een LBO of MBO opleiding als kok met eventueel een specialisatie afgerond Je hebt geen problemen om op onregelmatige tijden en in de weekend te werken Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok Je bent representatief en communicatief Je hebt als kok passie en motivatie voor het vak Je kan goed werken in een team Je hebt kennis van HACCP Je bent woonachtig in de genoemde regio Je hebt een rijbewijs en eventueel een auto Wat bieden wij jou? Beloning conform CAO en desbetreffende functiegroep Wekelijkse betaling van salaris Maar je zult bij ons vooral een afwisselende baan hebben die nooit hetzelfde is. Een uitstekende mogelijkheid om een schat aan ervaring op te doen en op de leukste plekken te werken als kok. Onze organisatie Horeca Flex is reeds lange tijd specialist in het aanbieden van kwalitatief hoogwaardige branche specifieke en innovatieve diensten op het gebied van HR in de horeca en hospitality branche. Horeca Flex is een dochteronderneming van de Multiman Group. Horeca Flex zorgt en verzorgt dagelijks de wensen en behoeften van haar vele langdurige opdrachtgevers en honderden flexwerkers. Kwaliteit en betrouwbaarheid is voor ons een must. Wij zijn lid van de ABU en beschikken over het keurmerk SNA en het NEN 4400-1 certificaat. Horeca Flex wordt gevormd door de mensen die er werken. Onze organisatie kenmerkt zich door laagdrempeligheid, kennis van zaken, innovatie en inzet. Ons motto: “Sterken brengen sterken voort” Upload CV (optional)
L
L

Leerplaats zelfstandig werkend kok

Landgoed Huize Bergen

Vught, NB
30+ dagen geleden
Vught, NB
30+ dagen geleden
Leerplaats zelfstandig werkend kok Bijdragen aan onvergetelijke ontmoetingen, dat is onze passie. Als leerling in de keuken draag jij daar natuurlijk aan bij via food. Kwaliteit, hoge tevredenheid van al onze gasten en genieten staan bij ons voorop. Dat geldt zowel in het restaurant, op het terras als in het hotel. De taken van deze leerplaats worden natuurlijk uitgevoerd onder begeleiding van het team in de keuken. In de ochtend help je mee met de voorbereidingen van het ontbijt en starten jullie met het klaarmaken van de lunch. Natuurlijk ga je aan de slag met mise en place. ’s-Avonds staat het team klaar voor een avond vol pit. Een 5-gangen bruiloftsdiner in het Koetshuis en een vol restaurant in het landhuis, daar kijken ze in de keuken niet van op. Daarnaast ondersteun je bij het vernieuwen en verbeteren van de dienstverlening in de keuken. Geen dag hetzelfde dus. Een uitgebreid functieprofiel is beschikbaar en op te vragen. Wie ben jij Je volgt een BBL- of BOL opleiding; Je hebt een representatief en enthousiast voorkomen met een focus op gasten; Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden; Je kunt zowel goed zelfstandig als in een team werken; Je bent gastgericht en collegiaal; Je hebt aandacht voor detail & kwaliteit; Flexibele instelling qua werktijden en werkdruk. Wat bieden wij De standplaats voor deze stage is Landgoed Huize Bergen in Vught nabij Den Bosch. De werksfeer is prettig en informeel. Er zijn altijd maar enkele stagiaires en leerlingen tegelijk in dienst waardoor we veel persoonlijke aandacht voor je hebben. Maak gebruik van ons ‘Ervaar het zelf’ programma en kom samen met partner of familielid overnachten en dineren! Wij vragen een flexibele instelling maar proberen dat ook zeker terug te geven. Samen met jou denken we graag mee als het gaat om sport of studie. Je krijgt dan ook voldoende tijd om te werken aan je stageopdrachten. Tot slot heeft Landgoed Huize Bergen een perfecte locatie aan de A2 en is zeer goed bereikbaar met openbaar vervoer. Hier verwelkomen wij jou graag Bijdragen aan onvergetelijke ontmoetingen, dat is onze passie. Altijd met oog voor detail, excellente kwaliteit en vanuit onze eigen authenticiteit. Landgoed Huize Bergen biedt uitgebreide faciliteiten voor hotelovernachtingen, zakelijke bijeenkomsten, feesten, bruiloften en een onvergetelijke restaurantbeleving. Het hotel met restaurant is gelegen op een landgoed van 7,5 hectare en beschikt over 15 zalen voor groepen tot 160 personen en heeft 90 hotelkamers in verschillende gastenverblijven. Een unieke combinatie van een stijlvolle ambiance, een huiselijke sfeer, gastronomische specialiteiten en authentieke gastvrijheid. Joannes Bosco Stichting Landgoed Huize Bergen maakt samen met EIGENTIJDSERF te Westelbeers onderdeel uit van Joannes Hospitality. Opbrengsten komen ten goede aan de Joannes Bosco Stichting. Deze ondersteunt daarmee projecten gericht op de ontwikkeling van jongeren tot 18 jaar. Interesse in deze leerplaats zelfstandig werkend kok Wil jij ervaring op doen in ons hotel en meewerken op ons landgoed? Stuur dan een sollicitatie en CV naar Cynthia de Koning, P&O medewerker, cynthia@joanneshospitality.nl . vacatures > stage
N
N

Zelfstandig werkend kok en Sous Chef gezocht!

NED

Den Hout
30+ dagen geleden
Den Hout
30+ dagen geleden

Onze opdrachtgever heeft een prachtige locatie aan het water en zoekt versterking voor het team. Dit prachtige restaurant is een plek waar je kan lunchen, borrelen of dineren maar ook kan genieten van dé dag van je leven of een bedrijfsfeestje. De gast staat bij ons centraal en wij streven dan ook naar een optimale sfeerbeleving!

Organisatie en afdelingsomschrijving

Wij zijn werkzaam met twee keukens: een open keuken in onze Bar & Grill en een keuken waar de bereiding van de banqueting plaatsvindt. In ons restaurant hebben we een pure, simpele en eerlijke keuken met een gevarieerde lunch en een foodsharing-concept. Bij de banqueting werken wij met diverse keukens voor onze gasten waarbij gedacht kan worden aan walking diners, barbecues of shared dining.

Buiten de Bar & Grill en onze banqueting om, gaan we ons komend jaar focussen op het langdurig roken van gerechten om onze buffetten en onze Bar & Grill nog meer smaak en beleving mee te geven. Komend jaar willen we hier vol enthousiasme mee aan de slag gaan en hopen we deze passie met jou te kunnen delen.

Functieomschrijving

Hard werken is de standaard maar de sfeerbeleving en gezelligheid bij zowel de gast als het personeel staat bij ons voorop. We zijn op zoek naar zowel een sous chef als zelfstandig werkend kok die fulltime aan de slag willen in een enthousiast team, gevarieerd van jong en oud. Passie voor het vak en een sterke motivatie is dát waar we naar op zoek zijn. Herken jij je naast bovenstaande ook in onderstaande terug?

Wat verwachten wij?

  • Jij brengt naast je kennis ook een positieve sfeer mee
  • Jij richt je op kwaliteit en hebt daarbij ook oog voor detail
  • Jij toont initiatief en bent stressbestendig;
  • Jij bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in het weekend;
  • Jij weet zelfs in een vol restaurant de lat hoog te leggen en,
  • Jij hebt minimaal twee jaar ervaring in het aansturen van een team (vereiste sous chef)

Wij bieden

  • Een positieve werksfeer en een ontzettend gezellig team;
  • Een innovatief bedrijf dat open staat voor jouw ideeën;
  • Ontwikkelingsmogelijkheden in de vorm van bijvoorbeeld cursussen;
  • Vakgerichte trainingen en coaching;
  • Kwartaalbijeenkomsten en inspiratie-uitjes;
  • Meerdere gezellige personeelsfeestjes per jaar.
M
M

Kok

Ministerie van Defensie

Breda, NB
14 dagen geleden
Breda, NB
14 dagen geleden

Functie­omschrijving

Paresto is dé cateraar van Defensie. Om onze krijgsmacht te ondersteunen, zorgen we elke dag voor goed en gezond eten en drinken. En daarin draag jij een belangrijk steentje bij als initiatiefrijke, enthousiaste en ervaren kok in Breda.

In ons team verzorg jij als zelfstandig werkend kok de catering: naast ontbijt, lunch en de warme maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor de uitvoering van banqueting- en maatwerkwerkpartijen. Je verzorgt daarnaast de maaltijden voor oefenende eenheden.

Functie-eisen

  • Je hebt een afgeronde mbo-opleiding tot zelfstandig werkend kok op niveau 3, of je hebt een vergelijkbare opleiding en ervaring.
  • Je hebt aantoonbare ervaring in banquetingactiviteiten.
  • Je bent bekend met allergieën en in staat om een gerecht daarop aan te passen.
  • Je bent een echte teamplayer en beheerst het Nederlands in woord en geschrift.
  • Je kunt goed zelfstandig werken, ook onder druk, en hebt geen acht-tot-vijfmentaliteit.

Arbeids­voorwaarden

  • Salaris­niveauschaal 4
  • Salaris­omschrijving

    Het genoemde salaris is gebaseerd op een volledige werkweek van 38 uur.

  • Maand­salarisMin €1.818–Max. €2.633 (bruto)
  • Dienst­verbandTijdelijke aanstelling
  • Contract­duur1 jaar
  • Minimaal aantal uren per week38
  • Maximaal aantal uren per week38

Overige arbeids­voorwaarden

Defensie hecht sterk aan persoonlijke groei en kent goede studiefaciliteiten, hierdoor sta je nooit stil. Je krijgt alle ruimte om jezelf te ontwikkelen en door te groeien.

Naast het salaris en vakantiegeld kun je rekenen op een eindejaarsuitkering van 8,33%, de zogeheten dertiende maand. Daarnaast ontvangen burgermedewerkers maandelijks een brutotegemoetkoming voor de ziektekostenverzekering.

Hoe leuk het werken bij Defensie ook is, wij vinden het ook belangrijk dat je dit met jouw privéleven kunt combineren. Diverse verlofregelingen (bijvoorbeeld 75% betaald ouderschapsverlof) en flexibele werktijden dragen bij aan een goede balans. En als dat niet genoeg is, dan is het ook nog mogelijk je werktijd (tijdelijk) enkele uren per week te verkorten en extra verlofuren en/of adv-uren op te bouwen.

Bijzonderheden

  • Je verricht je werkzaamheden op de KMA te Breda maar kunt in overleg incidenteel ingezet worden elders binnen de regio Zuidwest.
  • Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: ‘Beschermen wat ons dierbaar is’. Daarom streven we er als Defensie naar om een werkgever te zijn bij wie iedereen zicht thuis voelt. Werken aan onze missie in divers samengestelde teams maakt ons effectiever, innovatiever en het werk leuker.
  • Wij zetten ons in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren.
  • Houd er rekening mee dat het afhandelen van jouw sollicitatie vertraagt in verband met de richtlijnen voor COVID-19. Ook worden sollicitatiegesprekken op een alternatieve wijze ingevuld of uitgesteld. Als je tot de genodigden hoort, informeren wij je hierover. Excuses voor het ongemak.
  • Jouw sollicitatiegegevens worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaardtermijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart.
M
M

Chef-kok

Ministerie van Defensie

Hoogerheide - Vlb Woensdrecht
12 dagen geleden
Hoogerheide - Vlb Woensdrecht
12 dagen geleden

Functie­omschrijving

Paresto heeft als missie om de krijgsmacht te ondersteunen door elke dag voor lekker eten en drinken te zorgen. We willen niet alleen uitstekende catering aanbieden, maar ook maatschappelijk verantwoord zijn. Jij levert als chef-kok op vliegbasis Woensdrecht in Hoogerheide een bijdrage aan ons streven naar duurzaamheid in onze producten en bedrijfsvoering.

Als chef-kok richt je je op de organisatie, aansturing en uitvoering van cateringactiviteiten in de breedste zin van het woord. Naast het ontbijt, de lunch en de warme maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor de uitvoering van banqueting- en maatwerkpartijen. Bovendien verzorg je maaltijen voor oefenende eenheden.

Functie-eisen

  • Je hebt een mbo 3-opleiding afgerond als zelfstandig werkend kok, een kwalificatiestructuur niveau 3 in de richting horecaopleidingen of een vergelijkbare combinatie van opleiding.
  • Je hebt enkele jaren werkervaring als zelfstandig kok.
  • Je hebt ervaring met leidinggeven of hier een training voor gevolgd.
  • Je hebt geen negen-tot-vijfmentaliteit.

Arbeids­voorwaarden

  • Salaris­niveauschaal 6
  • Maand­salarisMin €2.024–Max. €2.899 (bruto)
  • Dienst­verbandTijdelijke aanstelling
  • Contract­duur1 jaar
  • Minimaal aantal uren per week38
  • Maximaal aantal uren per week38

Overige arbeids­voorwaarden

Defensie hecht daarnaast sterk aan persoonlijke groei en kent goede studiefaciliteiten, hierdoor sta je nooit stil. Je krijgt alle ruimte om jezelf te ontwikkelen en door te groeien.

Naast het salaris en vakantiegeld kun je rekenen op een eindejaarsuitkering van 8,33%, de zogeheten dertiende maand. Daarnaast ontvangen burgermedewerkers maandelijks een brutotegemoetkoming voor de ziektekostenverzekering.

Wij vinden het ook belangrijk dat je het werken bij Defensie met jouw privéleven kunt combineren. Diverse verlofregelingen (bijvoorbeeld 75% betaald ouderschapsverlof) en flexibele werktijden dragen bij aan een goede balans. En als dat niet genoeg is, dan is het ook nog mogelijk je werktijd (tijdelijk) enkele uren per week te verkorten en extra verlofuren en/of adv-uren op te bouwen.

Bijzonderheden

  • Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: ‘Beschermen wat ons dierbaar is’. Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
  • Wij zetten ons in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren.
  • Houd er rekening mee dat het afhandelen van jouw sollicitatie vertraagt in verband met de richtlijnen voor COVID-19. Ook worden sollicitatiegesprekken op een alternatieve wijze ingevuld of uitgesteld. Als je tot de genodigden hoort, informeren wij je hierover. Excuses voor het ongemak.
  • Je sollicitatiegegevens worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Dit is langer dan de standaardtermijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure start.
  • Jouw standplaats is vliegbasis Woensdrecht in Hoogerheide. Incidenteel en in goed overleg ben je ook inzetbaar elders in de regio Zuidwest.
D
D

Chef kok met ambitie

De Ruyterhof

Rijsbergen, NB
30+ dagen geleden
Rijsbergen, NB
30+ dagen geleden
Bemiddeling & Vacatures Voor onze opdrachtgevers zijn we op zoek naar kandidaten voor onderstaande functies: Solliciteren: Mail je cv en een korte motivatie naar info@deruyterhof.nl Chef kok met ambitie Onze opdrachtgever is een middelgroot horeca bedrijf gelegen in een recreatiegebied. In de horeca worden vooral sportieve recreanten ontvangen die willen geneiten van gastvrijheid, een drankje en een hapje, een smakelijke lunch, diner of borrel. Het bedrijf richt zich op het middensegment en biedt een sterke prijs-kwaliteitsverhouding. Met een team van 3 koks en een aantal part-time medwerkers zorgt de Chef dat de gasten 7 dagen per week culinair verwend worden. Daarbij wordt flexibel ingespeeld op de wensen van de gasten. Samenmet zijn keukenteam stelt de chef een creatieve menukaart samen met gerechten voor alle doelgroepen. Ook zorgt hij voor de culinaire invulling van thema-avonden, feesten en partijen. De chef maakt de roosters, zorgt voor de bestellingen en voorraadbeheer. Hij is verantwoordelijk voor de hygiene en veiligheid in de keuken, voor de brutowinst en de productiviteit. De ideale kandidaat heeft de ambitie het bedrijf of een hoger niveau te brengen in kwaliteit, omzet en alle andere aspecten van de bedrijfsvoering. Functie eisen Ervaring in vergelijkbare functies is noodzakelijk. Flexibele instelling, creativiteit en collegiale instelling. Inzicht in marketing en bedrijfsvoering. Arbeidsvoorwaarden Het gaat hier om een tijdelijke functie ter vervanging wegens ziekte, maar vaste aanstelling behoort tot de mogelijkheden. full-time functie, werktijden in overleg. Marktconform salaris Doorgroei mogelijkheid naar bedrijfsleider Solliciteren: Mail je cv en een korte motivatie naar info@deruyterhof.nl www.tekstanders.nl info@deruyterhof.nl 06 22 99 54 14
V
V

Sous-chef

Van Der Valk Hotel Ara

Zwijndrecht, ZH
30+ dagen geleden
Zwijndrecht, ZH
30+ dagen geleden
Sous-chef Van der Valk Hotel ARA Zwijndrecht Fulltime Functieomschrijving Sous-chef bij Van der Valk Hotel ARA Je teamgenoten motiveren, verrassende gerechten ontwikkelen, bijdragen aan een optimale gastbeleving? Zo ziet jouw baan als sous-chef er bij ons eruit. Van der Valk Hotel ARA maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Het duurzame, gemoedelijke vier sterren hotel bestaat al bijna twintig jaar en is uniek gelegen aan de Oude Maas. Er zijn 81 luxe kamers, waarvan 5 suites en het hotel is een toonaangevende locatie voor zakelijke bijeenkomsten, feesten en partijen. Daarnaast beschikt het hotel over een á la carte restaurant en bar. Taken en verantwoordelijkheden In de functie van sous-chef ben je verantwoordelijk voor een goede uitvoering van alle activiteiten met betrekking tot de keuken. Daaronder valt het plannen, regelen en aansturen van de medewerkers (>10) in de keuken. Je coördineert en ziet toe op de uitvoering van processen en procedures in afstemming met de chef-kok. Samen met de chef-kok en het keukenteam draag je zorg voor een effectieve, efficiënte en kwalitatieve keuken. Wat wordt er van je verwacht? - een afgeronde beroepsgerichte opleiding; - goede kennis van HACCP, een BHV certificaat; - minimaal 2 jaar werkervaring in de functie van sous-chef; - affiniteit met de vegetarische en veganistische keuken; - woonachtig in de omgeving Drechtsteden; - ervaring met banqueting en party catering is een pré. Naast deze eisen zoeken we een flexibele, positief ingestelde sous-chef die in oplossingen denkt. Wat bieden wij je? - een fulltimebaan met goede arbeidsvoorwaarden; - een marktconform salaris; - een gezellige werksfeer in een gemotiveerd keukenteam; - een veelzijdige functie met ontplooiingsmogelijkheden (interne- en externe trainingen/opleidingen); - tijd voor tijdregeling; - personeelskorting op overnachtingen en in de restaurants bij verschillende Van der Valk hotels. Wij vinden het belangrijk dat zowel gasten als de medewerkers zich bij ons thuis voelen en houden als familiebedrijf rekening met de balans tussen werk en privé. Solliciteren? Ben je enthousiast geworden door het lezen van onze vacature en wil je het ARA-team komen versterken? Mail dan je CV met foto en motivatie naar Personeelszaken@hotelara.nl Alleen sollicitaties in de Nederlandse taal worden behandeld. Binnen 2 werkdagen ontvang je van ons een reactie op je sollicitatie. Ook voor meer informatie over het hotel en de vacature kun je mailen naar bovenstaande mailadres. Regio Zuid-Holland Locatie
B
B

Wij zoeken een kok (m/v)

Bak Lekkerkerk BV

Lekkerkerk, ZH
30+ dagen geleden
Lekkerkerk, ZH
30+ dagen geleden
Wij zoeken een kok (m/v) Partycentrum Amicitia Lekkerkerk en Lunchroom/restaurant Huisje van de Zeeuw hebben per 1 februari as. een vacature voor een kok (m/v) voor 24 uur per week. Uiteraard dien je in het bezit te zijn van de juiste diploma’s, zelfstandig te kunnen werken en in een team te kunnen functioneren. Daarnaast is het belangrijk dat je affiniteit hebt met de verstandelijk beperkte die deel uitmaken van het team van Lunchroom Huisje van de Zeeuw en ervaring te hebben met je vak in relatie tot feesten en partijen. Belangstelling? Mail dan je brief en cv naar info@amicitia-lekkerkerk.nl. Share
Niet meer resultaten

Geplaatst op

24 dagen geleden

Beschrijving

Zelfstandig Werkend Kok Een flinke vinger in de pap! Met jouw kookkunsten gasten verwennen. Je bepaalt mede het menu én je geeft leiding. Iets voor jou? HETEREN | Catering & Horeca, Kok | 40 uur Zelfstandig Werkend Kok in HETEREN Een flinke vinger in de pap! Met jouw kookkunsten gasten verwennen. Je bepaalt mede het menu én je geeft leiding. Iets voor jou? Sodexo Sodexo staat voor Quality of Life! Dit betekent dat we elke dag een stap meer doen dan de verwachte services. Dit doen we om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken. Je komt naar je werk om iedere dag beter te worden en meer toegevoegde waarde te hebben. Dit doe je in een team dat samenwerkt en open met elkaar communiceert. Doordat je positief bent en je doelen steeds bijstelt via onder meer continue feedback en je overtuiging dat je een situatie steeds verder kunt verbeteren, zijn je resultaten vandaag beter dan gisteren. Hierdoor zal dat wat je morgen doet, ook beter zijn dan wat je vandaag doet. Dit komt doordat je elke dag opstaat met het besef waarom je naar je werk komt. Om mensen het beste uit zichzelf te laten halen zodat zij kunnen uitblinken. Is dit ook jouw eerste drijfveer en kun je hierin van toegevoegde waarde zijn voor ons? Dan ben jij geknipt voor Sodexo! Wat ga je doen? Je creëert de menu’s aan de hand van het Sodexo Menu Management Systeem, adviseert de Catering Manager en bereidt producten en gerechten vanuit de Sodexo recepturen. Dit doe je met verse producten en met deelmaaltijden. De bereiding vindt soms plaats voor het oog van de gasten, ook wel frontcooking genoemd. Daar blijft het niet bij, je blijft tot en met de presentatie van de maaltijden creatief, zodanig dat de borden als het ware vanzelf over de counter vliegen. Vanzelfsprekend hoort schoonmaken van je keukenapparatuur en de werkomgeving, dagelijks voorraadbeheer en het doen van de bestellingen tot je takenpakket. Wat neem je mee? Je hebt MBO werk- en denkniveau en bent in het bezit van een koksdiploma en hebt minimaal 1 jaar relevante ervaring in horeca/catering. Je weet je kookkunsten met flair en met gevoel voor show te brengen. Als gedreven Zelfstandig Werkend Kok weet je als geen ander je gasten steeds te verrassen. Tevens voldoe je aan het volgende profiel: Je kunt je goed aanpassen in de diverse teams; Je bent gastgericht en hebt ervaring met front cooking; Je kunt goed met cijfers overweg en hebt leidinggevende capaciteiten; Een goede balans vinden tussen commercie en verantwoorde gerechten vinden, is voor jou geen probleem; Je bent innovatief, creatief en hebt oog voor detail; Je bent stressbestendig, gaat gestructureerd te werk en weet prioriteiten te stellen; Je zorgt dat je keuken er altijd netjes uitziet en leeft de HACCP-regels nauwkeurig na; Je hebt een coachende stijl van leidinggeven en bent een echte teamplayer; Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden, zowel in Nederlands als Engels; Het is een pre dat je ook een leermeester diploma hebt. Wat bieden wij? Contract voor 40 uur per week (werkdagen maandag t/m zondag); Werktijden tussen 09.00 en 17.30 uur; Een goed salaris volgens de cao voor contractcatering (en ligt tussen € 2205,32 en € 2400,52 bruto per maand afhankelijk van ervaring); Reiskostenregeling conform cao; 25 vakantiedagen en 13 adv-dagen; Een collectieve zorgverzekering; Diverse trainingen; Goede doorgroeimogelijkheden. Sodexo zet zich in voor diversiteit. Deze functie staat open voor alle sollicitanten ongeacht afkomst, leeftijd, geslacht, fysieke bekwaamheid, religie of seksuele geaardheid. Sollicitatieprocedure Online solliciteren Screening Gesprek Aanbod Aanstelling akkoord Meer weten? Contact Beau Roefstra Beau.Roefstra@sodexo.com Solliciteer direct Solliciteer nu als jij interesse hebt in deze vacature!
Source: Sodexo Nederland B.V.